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      新聞資訊

      四川風淋室在果園里充分發揮其潔凈無菌功能

      發布日期:2021-11-30 16:16

      在果園老農的生產車間中,流水線上的工作人員“包裹”得很嚴實。果園老農相關負責人告訴記者,這里的工作人員被劃分成多個工作班組,每個班組中都會有一個質檢人員。同時,每個生產加工車間都有兩個大門,一出一入,“為了保證生產過程的潔凈,生產車間的出入口都是分開的,而且進出都需要刷卡再進入風淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間,是無法從出口外再刷卡入內的,只能從入口進來。當然,還需要再次進行一系列的消毒工作。

        在果園老農的生產車間中,流水線上的工作人員“包裹”得很嚴實。果園老農相關負責人告訴記者,這里的工作人員被劃分成多個工作班組,每個班組中都會有一個質檢人員。

        同時,每個生產加工車間都有兩個大門,一出一入,“為了保證生產過程的潔凈,生產車間的出入口都是分開的,而且進出都需要刷卡再進入風淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間,是無法從出口外再刷卡入內的,只能從入口進來。當然,還需要再次進行一系列的消毒工作?!惫ぷ魅藛T稱.

        在確保出產高品質產品方面,除了整潔的環境和嚴格的個人衛生要求外,科技化的生產加工設備和標準化的生產也是極為重要的因素。

        據了解,在很多干果加工企業仍在采用人工翻烤干果的時候,果園老農已經實現了深加工的自動化—引入國內干果業第一條也是唯一一條全自動產品生產線。自動化的干果生產帶來的優勢不僅僅是產量增加、提升速度、節省人工,更為重要的是,它帶來了標準化的生產,更為有效的確保了產品的質量和安全。

        在參觀中記者還了解到,果園老農的產品生產過程沒有“復雜的添加環節”,而這也是果園老農多年來一直堅持的理念—無添加?!拔覀兊漠a品是不含食品添加劑的,干果產品只會進行簡單的調味,果干產品也只會因一些水果的加工工藝需求適量添加糖和鹽?!碑斎辉谌绱硕嗟沫h節里面,一定少不了風淋室設備,必須只有干凈的環境才能生產出安全衛生的食品。


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